A friss olasz tészta készítése a toszkán konyha lelke, amelyet Firenze egy történelmi középkori tornyában tanulhat meg.
Készítsen 3 fajta friss tésztát, például raviolit, tortellit és pappardellét, tanulja meg minden folyamatot az alapoktól a séffel mint oktatóval, egyen meg mindent, amit főz, és igyon annyi bort, amennyit csak szeretne, tanuljon főzni a történelmi középkori toronyban, és kóstolja az ételeket toszkán borral és üdítővel kísérve.